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サッパリ冷麺風冷やしそうめん
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サッパリ冷麺風冷やしそうめん-レシピのメイン写真

サッパリ冷麺風冷やしそうめん

だはあだママ
だはあだママ @cook_40151205

時短！うまい！簡単なレシピを検索してる方必見です
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がおちているときに家にあったそうめんで、なにかアレンジできないかと思い…
流しそう麺や普通のそうめんに飽きたらぜひおススメ

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. ミニトマト 4個
  3. 卵 4個
  4. 市販のサラダ用のとりササミ（ハーブ味） １パック
  5. ★水 適量
  6. ★鶏がらスープの素 適量
  7. ★コンソメ 少々
  8. ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる（トッピング用のゆで卵も同時に）

  2. 2

    茹でてる間にスープ作り。★を鍋に入れて少しのお湯で★が溶けたら水を入れて冷蔵庫でひやす。（早く冷やしたいときは氷投入）

  3. 3

    お好みの野菜を食べやすく千切りにする

  4. 4

    麺が茹で上がったら切った野菜をトッピングして、最後に冷やしておいたスープを入れて出来上がり

コツ・ポイント

スープを少し濃いめに味付けるのがポイント★
そうめんと、氷により味が薄くなるので

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だはあだママ
だはあだママ @cook_40151205
2016/06/01 04:31に公開

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