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にんじんの甘辛煮 お弁当おかず
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にんじんの甘辛煮 お弁当おかず-レシピのメイン写真

にんじんの甘辛煮 お弁当おかず

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

にんじんにバターのコクをまとわせました。
このレシピの生い立ち
肉じゃがの余り物で
お弁当の抜き間埋めや肉や魚の付け合わせにと思い
平凡ですが、バター醤油で味付けしました。

にんじんにバターのコクをまとわせました。
このレシピの生い立ち
肉じゃがの余り物で
お弁当の抜き間埋めや肉や魚の付け合わせにと思い
平凡ですが、バター醤油で味付けしました。

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にんじんの甘辛煮 お弁当おかず

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

にんじんにバターのコクをまとわせました。
このレシピの生い立ち
肉じゃがの余り物で
お弁当の抜き間埋めや肉や魚の付け合わせにと思い
平凡ですが、バター醤油で味付けしました。

にんじんにバターのコクをまとわせました。
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肉じゃがの余り物で
お弁当の抜き間埋めや肉や魚の付け合わせにと思い
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材料

  1. にんじん 2本 カット済で220g有りました
  2. 味醂 醤油 水 各大さじ2
  3. バター 20g
  4. メインの付き合わせに
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作り方

  1. 1

    1cm 幅カット
    輪切り

    • にんじんの甘辛煮 お弁当おかず作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせて準備

    • にんじんの甘辛煮 お弁当おかず作り方2写真
  3. 3

    フライパンで弱火でバターを溶かし

    • にんじんの甘辛煮 お弁当おかず作り方3写真
  4. 4

    にんじんを炒めてバターが全体にまわったら

    • にんじんの甘辛煮 お弁当おかず作り方4写真
  5. 5

    味醂 醤油 水を加え

    • にんじんの甘辛煮 お弁当おかず作り方5写真
  6. 6

    沸騰したら蓋をし弱火強で蒸し煮します。

    熱の強さによりますが、13分煮ました。

    • にんじんの甘辛煮 お弁当おかず作り方6写真
  7. 7

    にんじんにつま楊枝が刺さればOK ❗

    蓋を取り煮汁が少し残る程度まで煮からめて下さい

    • にんじんの甘辛煮 お弁当おかず作り方7写真
  8. 8

    こんな状態で出来上がりです♥️

    • にんじんの甘辛煮 お弁当おかず作り方8写真

コツ・ポイント

15~20分出来上がり
冷蔵庫3~4日
冷凍NG❗
お弁当OK

常温状態で七味唐辛子を振るのもgood❗
味がしまりお酒のおつまみにも良いです。

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2019/09/13 21:44に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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