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★まるごと兵庫県！コク旨野菜カレー
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★まるごと兵庫県！コク旨野菜カレー-レシピのメイン写真

★まるごと兵庫県！コク旨野菜カレー

nani cafe
nani cafe @cook_40051538

ハウスこくまろカレー使用♪お肉と玉ねぎを小さめにして煮込むとコクＵＰ♥
このレシピの生い立ち
モニター当選したのでレシピを考えました。地元のお野菜スーパーで兵庫県産野菜沢山ゲット♪

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材料

  1. ・神戸牛 200㌘
  2. ・淡路玉ねぎ １個
  3. ……………
  4. ・兵庫県産れんこん 50㌘
  5. ・兵庫県産オクラ ５本
  6. ・兵庫県産かぼちゃ １／８個
  7. ・兵庫県産じゃがいも ２個
  8. …………
  9. ☆ハウスこくまろカレー 一箱
  10. ……………
  11. ・塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの半分をみじん切りにお肉は小さめに切る。

    • ★まるごと兵庫県！コク旨野菜カレー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎの半量とお野菜達は薄切りに。

    • ★まるごと兵庫県！コク旨野菜カレー作り方2写真
  3. 3

    お肉玉ねぎをしっかりめに炒め塩コショウで少し味付け。分量通りのお水を入れ灰汁を取ったらカレールーを入れる。

    • ★まるごと兵庫県！コク旨野菜カレー作り方3写真
  4. 4

    お野菜達はグリル機能で１０分程焼く。

    • ★まるごと兵庫県！コク旨野菜カレー作り方4写真
  5. 5

    カレーにお野菜を乗せて完成♪

    • ★まるごと兵庫県！コク旨野菜カレー作り方5写真

コツ・ポイント

上に野菜を飾るのでカレーの中の具材は小さめの方がいいかと！

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nani cafe
nani cafe @cook_40051538
2014/08/19 14:42に公開
マイペースにやっていこ～(*^^*)
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