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❁豚肉のごまダレ焼き❁
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❁豚肉のごまダレ焼き❁-レシピのメイン写真

❁豚肉のごまダレ焼き❁

なしゆこ
なしゆこ @cook_40089015

すりゴマと、いりゴマのWのゴマ使いでゴマ味UP！ウチは男ばっかりなんで大皿ですが、ワンプレートでも、もちろんOK！

このレシピの生い立ち
ごま味にハマってて、Wゴマ使いを試してみたら、美味しかったぁo(≧▽≦)o

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なしゆこ
なしゆこ @cook_40089015

すりゴマと、いりゴマのWのゴマ使いでゴマ味UP！ウチは男ばっかりなんで大皿ですが、ワンプレートでも、もちろんOK！

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材料

4〜5人分
  • 豚肉 約450g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 白ネギ 1本
  • ❁調味料
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大さじ2.5
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1.5
  • みりん 大さじ2
  • 白すりゴマ 大さじ2〜3
  • 白いりゴマ 大さじ1
  • にんにく（チューブ） 少々
  • しょうが（チューブ） 少々
  • 水菜 2束
  • トマト 1玉
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切って塩胡椒しておく。

  2. 2

    玉ねぎと白ネギを切っておく。

  3. 3

    調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、豚→玉ねぎ→白ネギの順に入れて火を通したら、合わせ調味料を入れて絡める。

  5. 5

    大皿に食べやすく切った水菜→④→トマトを盛り付けて完成(^O^)

    • ❁豚肉のごまダレ焼き❁作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンに余ったゴマダレも、盛り付ける時に、かけちゃうと味が染みて美味しいですよ❁

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なしゆこ
なしゆこ @cook_40089015
2016/04/03 06:06に公開
最近、料理やお菓子作りにハマってます(*≧ｍ≦)美味しく作れるように頑張ってます*\(^o^)/*
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