菜の花の胡麻酢味噌和え

Name: 菜の花の胡麻酢味噌和え
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1束; 塩 ひとつまみ; すりごま(白) 小さじ2; 味噌 小さじ1; 砂糖 大さじ1; 酢 小さじ2

さっぱり酢味噌にすりごまでコクのある酢味噌和えです。さっとできるので、あと1品のおかずにも。
このレシピの生い立ち
献立の副菜、お弁当の彩りにささっとできるものを考えました。

材料

3～4人分

たっぷりのお湯ではなく、少し塩味がつくくらいの少なめのお湯で湯がいています。お湯を沸かす時間も短く塩も少なくてすみます。菜の花の太さによって湯がく時間を調整されてくださいね。

ちきぽん @cook_40044223

2016/01/20 22:30に公開

初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪

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