超簡単！さつまいもポタージュ。離乳食にも

超簡単！さつまいもポタージュ。離乳食にも-レシピのメイン写真

超簡単！さつまいもポタージュ。離乳食にも

くまめし @cook_40068109

安納芋、蜜の多いさつまいもなど、焼き芋で作る、ミキサー不要のポタージュ。粉ミルクで作れば離乳食に。冷凍保存可能です☆
このレシピの生い立ち
蜜たっぷりの柔らかい焼き芋を、つぶしてみたら滑らかなペースト状になったので、そのままポタージュにしてみました。

安納芋、蜜の多いさつまいもなど、焼き芋で作る、ミキサー不要のポタージュ。粉ミルクで作れば離乳食に。冷凍保存可能です☆
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蜜たっぷりの柔らかい焼き芋を、つぶしてみたら滑らかなペースト状になったので、そのままポタージュにしてみました。

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くまめし @cook_40068109

安納芋、蜜の多いさつまいもなど、焼き芋で作る、ミキサー不要のポタージュ。粉ミルクで作れば離乳食に。冷凍保存可能です☆
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蜜たっぷりの柔らかい焼き芋を、つぶしてみたら滑らかなペースト状になったので、そのままポタージュにしてみました。

安納芋、蜜の多いさつまいもなど、焼き芋で作る、ミキサー不要のポタージュ。粉ミルクで作れば離乳食に。冷凍保存可能です☆
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材料

4人分

安納芋など、蜜の多い甘い焼き芋 1～２本
牛乳（粉ミルクでも可） 500cc~１ℓ（焼き芋の大きさに応じて適宜調整）
塩適量

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作り方

1
焼き芋の皮をむいてフォークで潰します。冷たい場合はレンジで軽く温めると柔らかくなります。
2
蜜の多い焼き芋なので、フォークでも十分に潰れます。お好みの粗さになるまで潰しましょう。
3
牛乳で好みの固さになるまで伸ばし、塩で調味すれば出来上がり。塩不使用で粉ミルク＆水で延ばせば離乳食に。
4
少し固めに作って冷凍するといつでも楽しめて便利です☆（レンジでチンして牛乳や粉ミルクで延ばせばＯＫ！
）

コツ・ポイント

柔らかい焼き芋を手に入れた場合は是非！ちょっと高いですが、あんのう芋は甘み、滑らかさとも優れていてお勧めです。

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くまめし @cook_40068109

2014/11/23 09:44に公開

料理歴は中１から毎日作り続けて二十数年。友人をたくさん集めて作るおもてなし料理に、安くたくさん作れる家庭料理に、子供達が喜ぶ楽しい料理に・・・、と、日々楽しく作って食べています(´∀｀ )

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