菊芋をらっきょ酢で漬けたのを食べると身体に良いと聞き、家にある米酢とパルスイートと塩で自分好みに漬けてみました。
このレシピの生い立ち
菊芋を買った時におばあちゃんに身体にいいよと教えて頂いたので作ってみました。