電鍋做庶民版鰻魚炊飯

電鍋做庶民版鰻魚炊飯

小臻 @cook_6829647

在這個鰻魚是天價的年代，吃不起餐廳的鰻魚蓋飯，也買不起超市的真空包裝，就用紅燒鰻罐頭來解身體的渴吧^^

食後感想

米粒吸飽了罐頭湯汁，配上海帶芽的海味，光是飯就很香囉!!

在這個鰻魚是天價的年代，吃不起餐廳的鰻魚蓋飯，也買不起超市的真空包裝，就用紅燒鰻罐頭來解身體的渴吧^^

食後感想

米粒吸飽了罐頭湯汁，配上海帶芽的海味，光是飯就很香囉!!

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小臻 @cook_6829647

在這個鰻魚是天價的年代，吃不起餐廳的鰻魚蓋飯，也買不起超市的真空包裝，就用紅燒鰻罐頭來解身體的渴吧^^

食後感想

米粒吸飽了罐頭湯汁，配上海帶芽的海味，光是飯就很香囉!!

在這個鰻魚是天價的年代，吃不起餐廳的鰻魚蓋飯，也買不起超市的真空包裝，就用紅燒鰻罐頭來解身體的渴吧^^

食後感想

米粒吸飽了罐頭湯汁，配上海帶芽的海味，光是飯就很香囉!!

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預備食材

45 分鐘

準備食材
鰻魚罐頭一罐
米半杯
水三格
杏鮑菇小的一朵
海帶芽一小把
洋蔥少許切絲
蛋一顆
海苔絲一小把

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料理步驟

45 分鐘

1

1.一人份陶鍋內放入半杯米、三格水和鰻魚罐頭的湯汁。並將罐頭內較零碎的魚肉連同泡開的海帶芽丟進去拌勻。
2

2.鋪上切片的杏鮑菇。
3

3.洋蔥切絲先鋪一圈在周圍，並將大塊的魚肉擺在中間。加蓋用電鍋以一格水蒸20分鐘至熟後，再悶十分鐘。
4

4.煎個玉子燒，撒上青蔥絲和海苔絲裝飾，庶民也可以很自high!!!

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小臻 @cook_6829647

發布於 2012年07月22日 19:05

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