【厚生廚房】木耳彩椒炒肉絲的食譜成品照片

【厚生廚房】木耳彩椒炒肉絲

厚生市集 @farmdirect

顏色鮮豔，食材更豐富~會讓人胃口大開喔!!

厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/125

訣竅提示

因為食材都比較容易熟，可以用中火翻炒；步驟2後即可放入步驟3的食材一起炒勻即可。

食後感想

色香味俱全的美味，新鮮食材不需太多調味就很清甜，咀嚼時層次豐富，一級棒！

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預備食材

30 分鐘

準備食材
豬肉絲 200克
彩椒適量
段木木耳適量
調味料
醬油少許
鹽少許
太白粉適量

料理步驟

30 分鐘

1

彩椒、木耳洗淨切絲備用。豬肉絲加少許醬油、鹽、太白粉拌均，醃製10分鐘。
2

鍋內熱油，放入醃好的豬肉絲划散快炒至變色，起鍋後備用。
3

鍋內再次熱油，放入木耳、彩椒絲翻炒，加入適量鹽、醬油調味，倒入炒好肉絲一起炒勻即可。
4

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發布於 2012年07月03日 15:26

厚生市集為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材，提供給消費者優質的新選擇。499免運費，早上訂，下午嚐，新鮮直達餐桌。厚生市集推動農產品直購販售，親自走訪每位生產者，了解生產過程，找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材，讓消費者買得安心，吃得健康。產地到餐桌，生產者與消費者，土地與食物，因為厚生，距離不在遙遠，美味新鮮近在呎尺。信任，是不可以被取代的；幸福，就從下廚做飯開始。厚生市集 www.farm-direct.com.tw

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