蝦仁海鮮粥的食譜成品照片

蝦仁海鮮粥

mayli chen 的簡單煮藝 @cook_6817615

剩飯華麗變身~加上蝦子和康寶海鮮濃湯提味~口感更豐富~省時快速暖呼呼的粥品~暖胃上桌~

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預備食材

30 分鐘

預備食材
蝦子 20隻
白飯 3碗
康寶海鮮濃湯 2包
蒜頭 5-6顆
蔥末少許
芹菜末少許
蝦子醃料 : 米酒 1大匙
蝦子醃料 : 胡椒鹽 1匙

料理步驟

30 分鐘

1

蝦子把頭和身體分開~身體去殻開背去腸泥~用醃料先醃 10分鐘~ 鍋中用一大匙的橄欖油把蒜末炒出香味~加入醃好的蝦子~炒至 7分熟~和蒜末一起撈起備用~
2

原鍋~放入蝦頭~炒至蝦頭變紅~有一點恰恰的那樣~
3

加入水一起煮滾~中火火煑10分鐘~
4

加入白飯煮軟~過程中要不停的攪拌喔~
5

加入康寶海鮮濃湯~濃湯先用水攪拌散開再加入粥中~全部攪拌均勻後就可以熄火了~
6

加入炒好的蝦仁~蓋上鍋蓋悶 10分鐘~
7

掀開鍋蓋~加一點蔥末和芹菜末~就可以開動囉~

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試做成品照

mayli chen 的簡單煮藝 @cook_6817615

發布於 2016年11月17日 20:01

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