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紅茶豆蔻磅蛋糕
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紅茶豆蔻磅蛋糕 的食譜成品照片

紅茶豆蔻磅蛋糕

王子廚房
王子廚房 @cook_6818008

原已明顯迷人的紅茶磅蛋糕,加入了豆蔻絲后紅茶香氣顯得柔和些。不時嚼到那有脆度,帶些甜味的豆蔻絲,口感更為豐富,而且豆蔻香氣還真的比起選用豆 蔻粉來的優很多。清新溫和獨特的香氣,這組合讓我發現磅蛋糕不在無聊單調。享用前再加熱一下下,那豆蔻香更明顯勾人,搭配杯熱茶,躲在家裡的早午茶也可以 很有感覺。

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部落格: www.squallcuisine.com

原已明顯迷人的紅茶磅蛋糕,加入了豆蔻絲后紅茶香氣顯得柔和些。不時嚼到那有脆度,帶些甜味的豆蔻絲,口感更為豐富,而且豆蔻香氣還真的比起選用豆 蔻粉來的優很多。清新溫和獨特的香氣,這組合讓我發現磅蛋糕不在無聊單調。享用前再加熱一下下,那豆蔻香更明顯勾人,搭配杯熱茶,躲在家裡的早午茶也可以 很有感覺。

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預備食材

0 分鐘
  • 預備食材
  • 低筋面粉 110克
  • 无盐奶油 90克
  • 細砂糖 80克
  • 蛋 2顆
  • 泡打粉 1茶匙
  • 伯爵紅茶茶包 2包
  • 豆蔻絲 2大匙
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料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    奶油軟化後,加入糖打至松發。

    紅茶豆蔻磅蛋糕的食譜步驟1照片
  2. 2

    将蛋分次加入,繼續打發。

    紅茶豆蔻磅蛋糕的食譜步驟2照片
  3. 3

    将麵粉、泡打粉和紅茶粉加入拌勻。

    紅茶豆蔻磅蛋糕的食譜步驟3照片
  4. 4

    将豆蔻絲加入,拌勻即為面糊。

    紅茶豆蔻磅蛋糕的食譜步驟4照片
  5. 5

    將麵糊倒入模型內,撒上豆蔻絲裝飾。预热烤箱,以180℃烤约25-30分钟即可。

    紅茶豆蔻磅蛋糕的食譜步驟5照片
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王子廚房
王子廚房 @cook_6818008
發布於 2016年08月02日 20:45
食譜作者,自由撰稿人,泰瘋,目前暫居馬來西亞。喜歡旅行、烘焙、下廚。
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紅茶 豆蔻 磅蛋糕

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