現在是歐洲蘆筍的季節，所以超市及傳統市場都可買到新鮮便宜的白蘆筍及綠蘆筍。雖然綠蘆筍較為稀少，但是我個人較偏好綠蘆筍，所以會買綠蘆筍試試不同食譜。這個食譜是最近造訪英國老友時，在Tesco超市的雜誌看到的。這道食譜綠蘆筍是生吃的，配上魚肉味道挺不錯的喔！這裡的食材量約3人份的沙拉配菜。了解更多故事，歡迎光臨www.facebook.com/drcookde

訣竅提示

薄荷葉是原食譜的食材。因為個人較不喜歡薄荷葉的味道，且自己試了之後覺得不加薄荷葉、多加蒔蘿味道較佳，所以建議有興趣的朋友可以自己試試加及不加薄荷葉的口味決定。