有著淡淡麻油香味的朝鮮海苔拌入豆腐泥，混以紅蘿蔔絲、蔥花捏整成豆腐餅，熱鍋，倒油，香煎美味完成~

微微鹹香的海苔絲，襯的豆香好迷人^^
部落格相關圖文
http://cksmom.pixnet.net/blog/post/217490879
FB有空逛一逛
https://www.facebook.com/cksmom0910

訣竅提示

1.此食譜約可製作15~18個掌心大小的豆腐煎餅

2.調味可依個人喜好酌量增減

部落格相關圖文
http://cksmom.pixnet.net/blog/
FB有空逛一逛
https://www.facebook.com/cksmom0910

食後感想

"我回來了，媽媽有東西吃嗎?"放學後的騷動往往伴隨著廚房裡的陣陣飄香，小時候的我跟弟弟們，總在放學後，餓虎似的恣意享受著媽媽牌美味餐點，海苔幾乎是家裡必備的小點心之一，當零嘴、拌飯拌麵吃，我們都樂開懷!

隨著年紀漸長，外出求學，心心念念的還是家裡的媽媽味...

女孩長大後成為人妻、人母，角色變換，自個兒披上了圍裙，成為廚房裡舞鍋弄鏟的主角，"我回來啦，媽媽有東西吃嗎?"門口清亮的問候聲，換作孩子們放學時分溫暖熟悉的呼喚...

午後，廚房裡備菜，將豆腐捏碎，拌入海苔絲、紅蘿蔔絲，蔥花，手裡忙著捏製豆腐餅，耳朵也忙著聽聞放學時分門口的動靜，捏著捏著，讓我念起的現今茹素的媽媽，掌心理軟綿綿的海苔豆腐餅，只要不加蔥花，就是道媽媽也能開心吃的全素佳餚啦!

原來，透過掌心的暖暖的溫度、廚房的裊裊的炊煙，情感與味道就能代代傳承。