海鮮蕃茄青醬起士的食譜成品照片

海鮮蕃茄青醬起士

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預備食材

600 分鐘

預備食材
牛蕃茄 3顆
透抽 2隻
洋蔥少許
鮮蝦 6隻
乳酪絲少許
青醬少許

料理步驟

600 分鐘

1

配方表
2

食材表
3

先將海鮮類放水中加入少許米酒煮熟
4

油醋醬製作
5

油醋醬食材
6

將黑橄欖切碎放入橄欖油
7

倒入烏醋
8

加入味琳
9

加入義大利香料
10

少許黑胡椒
11

少許海鹽，攪拌完成
12

先將牛蕃茄對切，去籽備用
13

再將洋蔥先拌炒
14

加點橄欖油與黑胡椒拌炒
15

加一點海鹽
16

炒至焦黃即可
17

將川燙好撥殼蝦放入玻璃盆
18

透抽倒入
19

炒好洋蔥倒入
20

油醋醬倒入
21

均勻攪拌後放入去籽的牛蕃茄內
22

加一點油醋醬
23

放入起司絲
24

進入烤箱四分鐘
25

適時翻面
26

出餐時，再點綴青醬

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試做成品照

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發布於 2015年12月29日 15:46

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