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水晶蘿蔔捲
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水晶蘿蔔捲 的食譜成品照片

水晶蘿蔔捲

台灣愛買
台灣愛買 @cook_6828085

[愛買]喜歡看電視,雖然家中並沒有電視

日本綜藝節目[黃金傳說]當中有一個省錢過日子

就是非常喜歡的單元

有人以麵粉為主食

也有人以白蘿蔔為主食

當中有人以白蘿蔔當成水餃皮

[愛買]一直想試試

今天終於實現

當然是加了一些自己的想法啦

訣竅提示

**沒有枸杞不放也行

素食者可以包上素料就成素料理

料理沒啥道理

就用自己喜歡的調味與內餡

食後感想

利用少許白蘿蔔及絞肉

加上一點巧思都能為家人上一盤漂亮的菜餚

省錢料理你不想試試??

可以吃到白蘿蔔的鮮甜喔

[愛買]喜歡看電視,雖然家中並沒有電視

日本綜藝節目[黃金傳說]當中有一個省錢過日子

就是非常喜歡的單元

有人以麵粉為主食

也有人以白蘿蔔為主食

當中有人以白蘿蔔當成水餃皮

[愛買]一直想試試

今天終於實現

當然是加了一些自己的想法啦

訣竅提示

**沒有枸杞不放也行

素食者可以包上素料就成素料理

料理沒啥道理

就用自己喜歡的調味與內餡

食後感想

利用少許白蘿蔔及絞肉

加上一點巧思都能為家人上一盤漂亮的菜餚

省錢料理你不想試試??

可以吃到白蘿蔔的鮮甜喔

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台灣愛買
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當中有人以白蘿蔔當成水餃皮

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加上一點巧思都能為家人上一盤漂亮的菜餚

省錢料理你不想試試??

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 白蘿蔔 100g
  3. 豬絞肉 2大匙
  4. 青蔥末 1大匙
  5. 蛋白 1/2小匙
  6. 胡椒粉 少許
  7. 鹽 少許
  8. 芝麻香油 少許
  9. 枸杞 適量
  10. 高湯 3大匙
  11. 太白粉 1/4小匙
  12. 水 1/2小匙
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料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    白蘿蔔切成薄片,灑少許鹽使其脫水軟化 (脫完水的白蘿蔔片用清水漂洗)

    水晶蘿蔔捲的食譜步驟1照片
  2. 2

    豬絞肉加上青蔥與蛋白,鹽,胡椒粉,芝麻香油 全部攪拌均勻有黏性

    水晶蘿蔔捲的食譜步驟2照片
  3. 3

    取一片白蘿蔔片包上調味的豬絞肉 入電鍋蒸熟(外鍋半杯水)枸杞用另一小碟一起蒸

    水晶蘿蔔捲的食譜步驟3照片
  4. 4

    高湯煮滾調味用太白粉水芶出玻璃芡淋在蒸好的水晶蘿蔔捲上

    水晶蘿蔔捲的食譜步驟4照片
  5. 5

    (因為做了[秋葵玉子燒]所以就用秋葵來裝飾)

    水晶蘿蔔捲的食譜步驟5照片
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台灣愛買
台灣愛買 @cook_6828085
發布於 2015年10月16日 18:20
喜歡吃,喜歡料理,喜歡天馬行空
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