羅宋湯的食譜成品照片

羅宋湯

貝貝實驗廚房 @cook_6815484

羅宋湯是貝貝家最愛的家常湯品 ,滿滿的蔬菜與牛肉蘊釀出一鍋鮮甜好滋味,喝了湯好氣色好體力好開心。
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預備食材

45 分鐘

預備食材
牛肋條 1000克
洋蔥 1顆
甜菜根 1顆
紅蘿蔔 1根
牛蕃茄 2顆
水 1.8公升
調味料
蕃茄糊 6大匙
白酒 200毫升
月桂葉 3-4片
白胡椒粒 1/2小匙
鹽 1小匙

料理步驟

45 分鐘

1

牛肋條燙去血水洗淨切大塊,其餘食材切小丁備用
2

將所有食材與調味料 (除了鹽巴之外)放入鍋中,加入淹蓋過食材的水份
3

萬用鍋選擇''牛肉''燉煮約35分鐘
4

完成後加鹽即可上桌享用

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發布於 2015年08月21日 16:32

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