合桃熱香餅 Walnut hotcake 的食譜成品照片

合桃熱香餅 Walnut hotcake

閒人廚房 @cook_6815988

「讀萬卷書不如行萬里路」這句話絕對同意，親身感受比從書本中吸收知識來得更有效，令印象更深刻。
這次外遊有很多收獲，其中這款熱香餅非常讚，從來不知熱香餅加進合桃原來可以咁好味，再配上糖漿、果醬，口感可以這般匹配。

「讀萬卷書不如行萬里路」這句話絕對同意，親身感受比從書本中吸收知識來得更有效，令印象更深刻。
這次外遊有很多收獲，其中這款熱香餅非常讚，從來不知熱香餅加進合桃原來可以咁好味，再配上糖漿、果醬，口感可以這般匹配。

合桃熱香餅 Walnut hotcake

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「讀萬卷書不如行萬里路」這句話絕對同意，親身感受比從書本中吸收知識來得更有效，令印象更深刻。
這次外遊有很多收獲，其中這款熱香餅非常讚，從來不知熱香餅加進合桃原來可以咁好味，再配上糖漿、果醬，口感可以這般匹配。

「讀萬卷書不如行萬里路」這句話絕對同意，親身感受比從書本中吸收知識來得更有效，令印象更深刻。
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預備食材

0 分鐘

預備食材
合桃適量
現成Pancake粉一樽

料理步驟

0 分鐘

1

材料非常簡單，只需Pancake粉及合桃，粉漿份量請按包裝紙上指示。
2

先將合桃壓成幼粒
3

熱香餅有兩種做法，其中一種是將合桃碎混入粉漿內。
4

倒進熱鍋上煎至兩邊金黃即可
5

另一種是先倒進粉漿，再加入一小撮合桃碎於中央煎成熱香餅即可。
6

拌入合桃碎的熱香餅顏色較深，而合桃碎於中央的那款則賣相較佳。
7

吃時灑上糖霜口感更佳

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試做成品照

閒人廚房 @cook_6815988

發布於 2015年02月25日 08:46

樂得清靜，煮意無限！

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