ニラは洗ってザクザク切る。

ボウルに牛乳、卵、鶏がらスープ入れて混ぜておく。

フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。

豚肉が色づいてきたらニラを投入してニラがしんなりするまで炒める

卵を1/4回しかける。片方にまとめる。

空いた方のフライパンにたまごを1/4入れ、卵焼きのように焼いていく。都度油を少しづつひく。

全ての卵で包んだら完成。