チキンおろしソースがけ
大根おろしソースが美味しい✨
このレシピの生い立ち
畑で収穫のピークになっている大根を大量に消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を取り除き、１枚で１０切れになるように削ぎ切りにする。
- 2
１の鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。
- 3
大根は皮を剥き、３センチ角位に切ってフードプロフェッサーで大根おろしにする。
- 4
２の鶏肉を皿に盛り付け、水気を少し切った大根おろしをのせる。
-
- 5
小鍋に創味のつゆと水300cc入れて少し煮たたせ、４で残った大根おろしを汁ごと入れる。
- 6
５のソースを、お玉で１杯分位づつを４の鶏肉にかけて、ネギをトッピングしてできあがり
- 7
お好みで七味唐辛子をどうぞ。
コツ・ポイント
大根おろしの辛いのが苦手な方は全部の大根おろしを創味のつゆに入れてサッと火を通してください。
つくれぽ
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