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茄子の生姜焼き♪
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茄子の生姜焼き♪-レシピのメイン写真

茄子の生姜焼き♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

焼肉のタレを使って簡単にできちゃう茄子の生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
茄子を使った宅飲みメニューを作ってみました♪

焼肉のタレを使って簡単にできちゃう茄子の生姜焼きです♪
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茄子を使った宅飲みメニューを作ってみました♪

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茄子の生姜焼き♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

焼肉のタレを使って簡単にできちゃう茄子の生姜焼きです♪
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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • ○すりおろし生姜 1片分
  • ○酒 大さじ1
  • ○焼肉のタレ 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを落とし、縦半分に切ってから、5㎝幅くらいに切る♪皮目に切り込みを入れる♪

  2. 2

    フライパンに油を引いて、皮目から焼く♪焼き目がついたら、ひっくり返す♪

  3. 3

    茄子が柔らかくなったら○印を混ぜ合わせて、回し入れる♪全体に絡める♪

    • 茄子の生姜焼き♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、茄子の上にフライパンに残った生姜をチョンとのせて、出来上がり♪

    • 茄子の生姜焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

茄子は切ってすぐ焼く時は水にさらさなくてもいいです♪茄子は皮目から焼いてね♪

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
2020/05/25 13:51に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き なす 酒

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