焦糖慕斯 Chef Stephanie @stephanie3388 慕斯是人氣法式甜點口味多變, 份量少容易成為女孩們的最愛訣竅提示* 吉利丁需先泡冰水備用 繼續閱讀 慕斯是人氣法式甜點口味多變, 份量少容易成為女孩們的最愛訣竅提示* 吉利丁需先泡冰水備用 繼續閱讀 焦糖慕斯 Chef Stephanie @stephanie3388 慕斯是人氣法式甜點口味多變, 份量少容易成為女孩們的最愛訣竅提示* 吉利丁需先泡冰水備用 繼續閱讀 慕斯是人氣法式甜點口味多變, 份量少容易成為女孩們的最愛訣竅提示* 吉利丁需先泡冰水備用 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30 分鐘 咖啡海綿蛋糕體 雞蛋 335g 細砂糖 150g 低筋麵粉 140g 奶油 95g 咖啡粉 15g 鮮奶 33g 慕斯部分 水 15g 細砂糖 100g 蛋黃 85g 動物鮮奶油 33g 吉利丁 10g 鮮奶 175g 植物鮮奶油 400g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30 分鐘 1 先將咖啡海綿蛋糕待涼備用 2 杯中先放入海綿蛋糕為基底, 上面再將慕斯部分填入 3 最用再用心裝飾一下即可送入冷凍庫中待涼享用瞜~ 4 簡單完成瞜.....一點都不難 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2081966 已複製 Chef Stephanie @stephanie3388 發布於 2012年05月04日 12:36 已追蹤 回追 追蹤 留言 (2) 小燕子 @cook_6834448 2012年05月12日 02:21 吉利丁和吉利t不同嗎?可否換成吉利t粉(比例多少)?鮮奶油可用動物性的嗎?(有何差異)蛋糕體切成長型怎麼鋪杯底呢?請賜教謝謝! 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 焦糖 慕斯 相似食譜 更多推薦食譜 蛋白椰子果仁杯 奶香提子麵包 地中海香蕉核桃磅蛋糕 印尼環臭豆燉煮料理（Semur Jengkol） 豆腐粉絲煲 法式蛋白餅[簡易馬卡龍餅] 義大利肉醬醬汁 鮮蝦寬粉煲 草莓優格泡芙 巧克力提拉米蘇 義大利肉醬醬汁 千層肉醬焗起司蔬茄 巧克力提拉米蘇 番茄柚子愛找茶 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2081966
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