不中不西台味十足改良版紅酒燉牛肉

小臻 @cook_6829647
什麼迷迭香月桂葉通通都不用,專門為了想煮看看卻不想另外買西式香料的人而分享的
訣竅提示
以前我還會把紅蘿蔔和洋蔥打成泥狀,後來直接把紅蘿蔔切塊冷凍保存,解凍後隨便一燉就能壓爛了,對於不喜歡吃到塊狀口感的人更加省力哦!!
食後感想
家裡有不喝的紅酒可以消耗掉(有甜度不用再加水加糖),其實我第一次做這道菜是為了消耗大賣場買來卻像感冒藥水的某牌威士忌可樂,只是實在太甜了>
不中不西台味十足改良版紅酒燉牛肉
什麼迷迭香月桂葉通通都不用,專門為了想煮看看卻不想另外買西式香料的人而分享的
訣竅提示
以前我還會把紅蘿蔔和洋蔥打成泥狀,後來直接把紅蘿蔔切塊冷凍保存,解凍後隨便一燉就能壓爛了,對於不喜歡吃到塊狀口感的人更加省力哦!!
食後感想
家裡有不喝的紅酒可以消耗掉(有甜度不用再加水加糖),其實我第一次做這道菜是為了消耗大賣場買來卻像感冒藥水的某牌威士忌可樂,只是實在太甜了>
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