CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
【椒鹽菇絲】有機乾燥菇讓你連梗都吃的安心
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
【椒鹽菇絲】有機乾燥菇讓你連梗都吃的安心 的食譜成品照片

【椒鹽菇絲】有機乾燥菇讓你連梗都吃的安心

Pam&Food慢食生活
Pam&Food慢食生活 @cook_6828262

今天我要分享的這道料理真的是很特別 

我相信大家都有聽長輩說過,香菇的梗不能吃!因為殘有大量農藥! 

但說真的,如果這是一個有灑農藥的香菇,為什麼梗有農藥傘面就沒農藥-_-??? 這到底是什麼奇怪的邏輯.... 

但因為今天選用有機乾香菇,所以我們就完全不需要顧慮到這個問題摟 

今天教你如何用不起眼,甚至被人遺棄的香菇梗做出一道要稱它為下酒菜也好,要稱它為嘴饞零食也OK的【椒鹽菇絲】

訣竅提示

【閱讀更多】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/162735826 

【FACEBOOK:Pam&Food; 慢食生活】 提供幸福美味自製食譜 |分享好吃好玩好看好買的美食資訊|分享小眾旅遊景點 
https://www.facebook.com/pamfood

今天我要分享的這道料理真的是很特別 

我相信大家都有聽長輩說過,香菇的梗不能吃!因為殘有大量農藥! 

但說真的,如果這是一個有灑農藥的香菇,為什麼梗有農藥傘面就沒農藥-_-??? 這到底是什麼奇怪的邏輯.... 

但因為今天選用有機乾香菇,所以我們就完全不需要顧慮到這個問題摟 

今天教你如何用不起眼,甚至被人遺棄的香菇梗做出一道要稱它為下酒菜也好,要稱它為嘴饞零食也OK的【椒鹽菇絲】

訣竅提示

【閱讀更多】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/162735826 

【FACEBOOK:Pam&Food; 慢食生活】 提供幸福美味自製食譜 |分享好吃好玩好看好買的美食資訊|分享小眾旅遊景點 
https://www.facebook.com/pamfood

繼續閱讀

【椒鹽菇絲】有機乾燥菇讓你連梗都吃的安心

Pam&Food慢食生活
Pam&Food慢食生活 @cook_6828262

今天我要分享的這道料理真的是很特別 

我相信大家都有聽長輩說過,香菇的梗不能吃!因為殘有大量農藥! 

但說真的,如果這是一個有灑農藥的香菇,為什麼梗有農藥傘面就沒農藥-_-??? 這到底是什麼奇怪的邏輯.... 

但因為今天選用有機乾香菇,所以我們就完全不需要顧慮到這個問題摟 

今天教你如何用不起眼,甚至被人遺棄的香菇梗做出一道要稱它為下酒菜也好,要稱它為嘴饞零食也OK的【椒鹽菇絲】

訣竅提示

【閱讀更多】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/162735826 

【FACEBOOK:Pam&Food; 慢食生活】 提供幸福美味自製食譜 |分享好吃好玩好看好買的美食資訊|分享小眾旅遊景點 
https://www.facebook.com/pamfood

今天我要分享的這道料理真的是很特別 

我相信大家都有聽長輩說過,香菇的梗不能吃!因為殘有大量農藥! 

但說真的,如果這是一個有灑農藥的香菇,為什麼梗有農藥傘面就沒農藥-_-??? 這到底是什麼奇怪的邏輯.... 

但因為今天選用有機乾香菇,所以我們就完全不需要顧慮到這個問題摟 

今天教你如何用不起眼,甚至被人遺棄的香菇梗做出一道要稱它為下酒菜也好,要稱它為嘴饞零食也OK的【椒鹽菇絲】

訣竅提示

【閱讀更多】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/162735826 

【FACEBOOK:Pam&Food; 慢食生活】 提供幸福美味自製食譜 |分享好吃好玩好看好買的美食資訊|分享小眾旅遊景點 
https://www.facebook.com/pamfood

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

15 分鐘
  • 預備食材
  • 乾燥香菇 55g
  • 椒鹽 些許
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    先將香菇清洗過後,浸泡熱水2小時

  2. 2

    將浸泡過的香菇擠乾,浸泡後的香菇水放置一旁(香菇水for另一道香菇料理做使用)

  3. 3

    利用料理剪刀將香菇梗剪掉

  4. 4

    將香菇梗撕成絲後,放進油鍋裡炸約1分半~2分即可起鍋(顏色稍微金黃色即可起鍋嘍),接著撒上些許胡椒鹽即可完成!

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

Pam&Food慢食生活
Pam&Food慢食生活 @cook_6828262
發布於 2015年11月03日 08:40
這是一個我與大家分享食譜及旅行的平台一位產品設計師同時熱愛烹飪,旅遊,攝影及騎單車透過文字和攝影記錄生活中的一切美好簡單幸福的生活步調是我的作風歡迎你進入我的慢食生活:)
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

椒鹽 切絲 乾 菇

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 烤親子肉
  2. 炸醬麵
  3. 蔥爆二層肉
  4. 芝麻蔥香餅
  5. 紅燒豬肋條
  1. 白醬
  2. 地瓜球變身【麻瓜捲】
  3. 香菇蒜頭雞湯
  4. 快速馬鈴薯千層派
  5. 酒香心肝湯
  1. 香菇蒜頭雞湯
  2. 香烤紅衫魚@美麗人妻Selina Wu
  3. 豬心冬粉
  4. 香滷牛肋條
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2085922
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close