一下子轉入夏季模式
似乎也宣告了冰淇淋季節的來臨

過往的每個夏天
冷凍庫裡總是裝滿H牌或M牌的盒裝冰淇淋
但一個夏天吃下來
體脂肪飆升不少
糖分也跟著過量攝取

入手Blendtec之後
開始玩起ice cream模式
只要用冷凍香蕉跟優格當基底
 隨意加入其他水果
 就是天然好味道的水果冰淇淋

 當然
 口感上沒有加了鮮奶油的冰淇淋來的綿密
 但健康滿分
 而且保證用料實在
 這個夏天
 就靠這個自製冰淇淋來降溫了

訣竅提示

Tips
1. 香蕉請切成約1-1.5cm的薄片後再冷凍使用，太大塊機器打不動
2. 先放入優格與1/3的香蕉打成smoothie撞後，再以ice cream模式處理，這樣打出來的冰淇淋會比較綿密
3. 將冰淇淋倒入容器中時，用軟刮刀儘量將空氣壓出