所需要的所有食材。

五花肉放入滾水中,由大火轉為中火煮40分鐘。肉一定要煮熟但是不要煮過熟。

煮好後撈起，切細片。越細越好。

調醬料。蔥花,僵，大蒜倒入有放入醬油的碟子中，拌一拌。

醬調好，待用。

將以上調好的醬料淋上切細薄片的五花肉上。這樣就可以上桌了。