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♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡
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♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡-レシピのメイン写真

♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡

maachan79
maachan79 @cook_40337454

甘辛！しっかり味がついているので、ごはんが進みます♩お弁当などにも良いですよ♡
このレシピの生い立ち
ゴボウがたくさんあったので、鶏肉といっしょに煮物にしてみました！ごま油で炒めてから煮るので香ばしく美味しく仕上がります♩

甘辛！しっかり味がついているので、ごはんが進みます♩お弁当などにも良いですよ♡
このレシピの生い立ち
ゴボウがたくさんあったので、鶏肉といっしょに煮物にしてみました！ごま油で炒めてから煮るので香ばしく美味しく仕上がります♩

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♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡

maachan79
maachan79 @cook_40337454

甘辛！しっかり味がついているので、ごはんが進みます♩お弁当などにも良いですよ♡
このレシピの生い立ち
ゴボウがたくさんあったので、鶏肉といっしょに煮物にしてみました！ごま油で炒めてから煮るので香ばしく美味しく仕上がります♩

甘辛！しっかり味がついているので、ごはんが進みます♩お弁当などにも良いですよ♡
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ゴボウがたくさんあったので、鶏肉といっしょに煮物にしてみました！ごま油で炒めてから煮るので香ばしく美味しく仕上がります♩

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材料

2人分
  1. 鶏肉(今回はもも肉を使いました！) 1枚(大きめ)
  2. ごぼう 1〜2本(今回は1.5本使いました！)
  3. ●しょうゆ 大さじ3
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1.5
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●水 200cc
  8. ネギ、ゴマなど 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウ、鶏肉は好きな大きさに切る。(ゴボウは水にさらしておく。)

    • ♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡作り方1写真
  2. 2

    熱した鍋にごま油をひいて、中火で2分、鶏肉を焼く。

    • ♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡作り方2写真
  3. 3

    裏面を同じく2分ほど焼く。

    • ♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡作り方3写真
  4. 4

    ゴボウを加え、1〜2分炒める。

    • ♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡作り方4写真
  5. 5

    材料の●を加え、落とし蓋をして、中火で10分煮る。

    • ♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡作り方5写真
  6. 6

    落とし蓋を外し、中火のまま5分ほど煮詰めて水分を飛ばす。

    • ♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて、お好みでネギやごまなどをかけたら完成♡

    • ♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡作り方7写真
  8. 8

    ♡2020.08.14♡
    検索ランキングTOP10入り、
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

鶏肉はしっかり焼き色をつけると香ばしく仕上がりますよ♡

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maachan79
maachan79 @cook_40337454
2020/07/27 05:24に公開
(27) / 主婦 / 男の子ママ / 簡単、美味しい料理が好きです♡つくれぽ&フォローありがとうございます♡
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