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焼肉屋さんの椎茸のバター醤油焼き 
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焼肉屋さんの椎茸のバター醤油焼き -レシピのメイン写真

焼肉屋さんの椎茸のバター醤油焼き 

チワわんキッチン
チワわんキッチン @cook_40351044

バター醤油に椎茸の出汁が混ざって凄く美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
近所の焼肉屋さんで食べたのが美味しくてつい…

バター醤油に椎茸の出汁が混ざって凄く美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
近所の焼肉屋さんで食べたのが美味しくてつい…

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焼肉屋さんの椎茸のバター醤油焼き 

チワわんキッチン
チワわんキッチン @cook_40351044

バター醤油に椎茸の出汁が混ざって凄く美味しいですよ!
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近所の焼肉屋さんで食べたのが美味しくてつい…

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材料

  • 椎茸 4個
  • バター 大さじ1くらい
  • 醤油 数滴
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸を切り、キッチンペーパーで拭いてあげます。
    軸は捨てないで!

  2. 2

    椎茸の傘の内側を上に向けて、しいたけの4分の1より小さめのバターと醤油を傘の内側に入れてあげます。

  3. 3

    そのまま網の上で焼いて、バターが溶けて醤油と椎茸の出汁が混ざれば食べごろです!

  4. 4

    写真なくてごめんなさい。

コツ・ポイント

焼きすぎると美味しくないです。
肉厚な椎茸が合います!

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チワわんキッチン
チワわんキッチン @cook_40351044
2022/10/31 12:05に公開
料理は苦手です…が作るのは好きで、みなさんのレシピで色々勉強させてもらいながら、自己流も作ってみたりしています。
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しいたけ バター

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