Tenggiri Bumbu Kemiri

Name: Tenggiri Bumbu Kemiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh Tenggiri steak; 1 bh Serai,memarkan; 3 lb Daun jeruk,sobek"; 2 bh Daun bawang; 6 bh Cabe rawit; 100 ml Air; Secukupnya Garam,Lada,gula; Bumbu Halus:; 2 bh Bawang putih; 5 bh Bawang merah; 5 bh Kemiri,sangrai; 3 bh Cabe merah keriting (me:1bh cabe merah besar); 2 cm Kunyit; 2 cm Jahe

Shanti Tristianti @Shantitristianti

Source : Riska Erlinda

Cuma 1 kata utk mengungkapkan yaitu Sedeeep,, :)

Source : Riska Erlinda

Cuma 1 kata utk mengungkapkan yaitu Sedeeep,, :)

Lebih banyak

Tenggiri Bumbu Kemiri

Shanti Tristianti @Shantitristianti

Source : Riska Erlinda

Cuma 1 kata utk mengungkapkan yaitu Sedeeep,, :)

Source : Riska Erlinda

Cuma 1 kata utk mengungkapkan yaitu Sedeeep,, :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhTenggiri steak
1 bhSerai,memarkan
3lb Daun jeruk,sobek"
2 bhDaun bawang
6 bhCabe rawit
100 mlAir
SecukupnyaGaram,Lada,gula
Bumbu Halus:
2 bhBawang putih
5 bhBawang merah
5 bhKemiri,sangrai
3 bhCabe merah keriting (me:1bh cabe merah besar)
2 cmKunyit
2 cmJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan.Beri air jeruk nipis,garam dan merica.Diamkan beberapa waktu lalu goreng hingga berkulit.
2

Tumis bumbu halus,masukkan serai dan daun jeruk.Masak hingga bumbu tidak berbau langu.
3

Masukkan ikan,aduk.Beri air,garam,gula,Lada dan cabe rawit.Masak hingga air menyusut.
4

Test rasa,beri daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata.
5

Tenggiri bumbu kemiri siap dinikmati :)