冷凍パイシートでいちごパイ
甘いジャムが最高です！
このレシピの生い立ち
いちごがおつとめ品で安く大量に手に入ったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いちごはヘタをとって綺麗に洗い、4等分くらいにカットして鍋に入れる
(お好みの大きさでOK) - 2
砂糖を入れ全体を混ぜて、少し水分が出るまでちょっと放置。
- 3
レモン汁を入れ、中火にかける
- 4
とろみがつくまで焦げないようにコトコト…
ジャムは完成！ - 5
冷凍パイシートを程よく解凍し、切込みを入れ、成形する。
- 6
縁をフォークで潰してくっつけ、中央はフォークでピケする。
- 7
縁に溶き卵をツヤ出しで塗り、10分(1000W)オーブントースターで焼く。
- 8
ここで卵を塗ったところにグラニュー糖をかけても美味しいです！
- 9
焼きあがったら、中央にジャムをたっっっぷり乗せ、飾りのイチゴを乗せて完成！
コツ・ポイント
ジャムを焦がさないように！！
つくれぽ
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