聖護院大根の胡麻和え
ぽーみゅー @cook_40241776
聖護院大根の葉は柔らかく、甘く、ビタミンやカルシウム、ミネラルが豊富です。シャキッとした食感が美味しい胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
根菜類は葉の栄養が実より多い物が沢山あります。調理次第では美味しく食べられ、フードロス対策にもなるので捨てずに調理して、ヘルシーな一品にしました。
聖護院大根の胡麻和え
聖護院大根の葉は柔らかく、甘く、ビタミンやカルシウム、ミネラルが豊富です。シャキッとした食感が美味しい胡麻和えです。
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根菜類は葉の栄養が実より多い物が沢山あります。調理次第では美味しく食べられ、フードロス対策にもなるので捨てずに調理して、ヘルシーな一品にしました。
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