トックの中華スープ 学校給食にもピッタリ
藤和mama @cook_40125736
トックを使用した中華スープです
野菜をたっぷり摂れるので、お子様に是非食べていただきたいメニューです
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
トックの中華スープ 学校給食にもピッタリ
トックを使用した中華スープです
野菜をたっぷり摂れるので、お子様に是非食べていただきたいメニューです
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当社通販サイト
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検索ワード：『明日想い』
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作り方
- 1
商品名：トック
日本産のうるち米を使用し、楕円形に成型した商品です
伸びづらく、荷崩れしにくいのが特徴です -
- 2
ごま油をひいたフライパンでにんにく、しょうが、ウインナーを炒めます
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- 3
長ネギ、にんじん、塩を加え、更に炒めます
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- 4
酒、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、水を加え、蓋をし煮込みます（約５分ほど）
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- 5
醤油、オイスターソース、みりん、コショウで味を調えます
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- 6
トックを加え、ひと煮立ちしたら完成です
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コツ・ポイント
学校給食でよく提供されるトックスープです
野菜をたっぷり摂ることができるメニューです
トックの原料はうるち米です
伸びづらく、荷崩れしにくいのが特徴です
白濁し、スープにとろみがつく心配もなく、大量調理にも最適な商品です
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