Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran besar; 1 telur untuk celupan; Bumbu Halus:; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1,5 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; 1 sdt gula; 1 kemiri

Baptista Maria @yaya_cook

Temanggung Ngadirejo Jawa Tengah

Perkedel Kentang

Baptista Maria @yaya_cook

Temanggung Ngadirejo Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang ukuran besar
1telur untuk celupan
Bumbu Halus:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1,5 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtkaldu jamur bubuk
1 sdtgula
1kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kentang lalu kupas..iris kentang menjadi bbrpa bagian
2

Kupas juga baput,bamer. Lalu goreng bersama kentang..(goreng baput ama bamer nya jgn kelamaan ya)
3

Haluskan bumbu2 tadi.. angkat kentang jika sudah matang
4

Haluskan kentang lalu campur dengan bumbu halus. Cek rasa
5

Bentuk adonan kentang sesuai selera (me:bulet pipih)
6

Kocok telur lalu masukkan adonan tsb kedalam kocokan telur
7

Goreng hingga kecoklatan (gunakan api kecil saja)