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ほうじ茶アイスで和風パフェ♪卵不使用
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ほうじ茶アイスで和風パフェ♪卵不使用-レシピのメイン写真

ほうじ茶アイスで和風パフェ♪卵不使用

あ。あ。あ。
あ。あ。あ。 @cook_40402365

アイスクリームメーカーでおいしくて本格的なほうじ茶アイスができます。泡立てなくていいので簡単です!
このレシピの生い立ち
ふとほうじ茶アイスが食べたくなり自分なりに作ってみたらめちゃくちゃ美味しいのができたのでこのレシピを書きました!家族からはお店の味がするなど大人気のデザートです♡

アイスクリームメーカーでおいしくて本格的なほうじ茶アイスができます。泡立てなくていいので簡単です!
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ふとほうじ茶アイスが食べたくなり自分なりに作ってみたらめちゃくちゃ美味しいのができたのでこのレシピを書きました!家族からはお店の味がするなど大人気のデザートです♡

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ほうじ茶アイスで和風パフェ♪卵不使用

あ。あ。あ。
あ。あ。あ。 @cook_40402365

アイスクリームメーカーでおいしくて本格的なほうじ茶アイスができます。泡立てなくていいので簡単です!
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ふとほうじ茶アイスが食べたくなり自分なりに作ってみたらめちゃくちゃ美味しいのができたのでこのレシピを書きました!家族からはお店の味がするなど大人気のデザートです♡

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材料

4人分
  • 牛乳 60ml
  • 生クリーム 200ml
  • ほうじ茶(濃い目にいれると美味しいです) 100ml
  • 砂糖 70g
  • 白玉団子 お好きな量
  • あんこ お好きな量
  • 黒蜜 お好きな量
  • 生クリーム
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作り方

  1. 1

    熱いほうじ茶に砂糖を入れ冷めるまで待つ

  2. 2

    生クリームと牛乳を混ぜ、ほうじ茶を入れる

  3. 3

    冷やしておいたアイスクリームメーカーに2を入れる

  4. 4

    アイスが固まるまでに白玉団子や黒蜜を作っておく

  5. 5

    もし黒蜜がなければ:
    三温糖と水1:1を鍋で沸騰してとろみが出るくらいまで煮詰める

    • ほうじ茶アイスで和風パフェ♪卵不使用作り方5写真
  6. 6

    お好きなカップにアイス、白玉、あんこを盛り付け最後に黒蜜をかけて完成

    • ほうじ茶アイスで和風パフェ♪卵不使用作り方6写真

コツ・ポイント

このアイスはあまり長く持たないのでなるべく早く食べきってください。長いこと保存するとせっかくのほうじ茶の香りがなくなったり、めちゃくちゃ固くなったり傷んだりします。

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あ。あ。あ。
あ。あ。あ。 @cook_40402365
2021/01/03 21:22に公開

このレシピのキーワード

パフェ アイスクリーム ほうじ茶 生クリーム 牛乳 あずきあん

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