セロリの大量消費に！このレシピの生い立ちたくさんあるセロリをキンピラ風に炒めてみました。
セロリは筋を取り、薄く斜めに切る。
フライパンにごま油を引きら中火でセロリを炒める。焦げないようこまめに炒める。
セロリが少し柔らかくなったら、酒、砂糖、醤油を入れ混ぜ、唐辛子を入れて煮詰める。水分が少なくなったら出来上がり！
辛抱強くセロリが柔らかくなるまで炒めること。甘さは砂糖の量で調整。
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