Lemper Ayam

Name: Lemper Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh kelapa parut, peras santannya; 2 ltr beras ketan; 4 lbr daun pandan; Garam; secukupnya Abon ayam; Daun pisang

Rahma_niez @cook_5859819

Madiun

Pas pengen makan lember ayam,pas ada acara di rumah,jadi bikin lemper ayam resep mama aja😁...enak deh satu aja ga cukup😁😊

Lebih banyak

Lemper Ayam

Rahma_niez @cook_5859819

Madiun

Pas pengen makan lember ayam,pas ada acara di rumah,jadi bikin lemper ayam resep mama aja😁...enak deh satu aja ga cukup😁😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan 1-3 jam. Masukkan beras ketan kedalam kukusan(di aron), kurleb 30 menit.
2

Rebus santan kanil(2 gelas),daun pandan dan garam, lalu masukkan ke dalam aronan beras ketan aduk hingga merata. Koreksi rasa.
3

Panaskan kukusan,tunggu hingga beruap banyak dan masukkan beras ketan. Kukus 60 menit/ hingga beras ketan matang.
4

Taruh sebagian beras ketan di atas loyang(padatkan) masukkan abon ayam di atasnya lalu tutup kembali dengan beras ketan (padatkan kembali). Potong-potong lemper dan siap dibungkus dengan daun pisang.