Risol kentang wortel

Name: Risol kentang wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 150 gram tepung terigu; 1 butir telur; 200 ml air; Garam; Bahan-bahan isian :; 3 buah kentang (potong dadu); 2 buah wortel (potong dadu); 3 batang daun bawang; 4 batang daun saledri; 2 bks Penyedap rasa ayam; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Bahan balur; 1 butir telur (ambil putihnya saja); 150 gram tepung panir

dhiny gallery @dhinygallery

Padang

Risol kentang wortel

dhiny gallery @dhinygallery

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
150 gramtepung terigu
1 butirtelur
200 mlair
Garam
Bahan-bahan isian :
3 buahkentang (potong dadu)
2 buahwortel (potong dadu)
3 batangdaun bawang
4 batangdaun saledri
2 bksPenyedap rasa ayam
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Bahan balur
1 butirtelur (ambil putihnya saja)
150 gramtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan kulit terlebih dahulu : campurkan tepung terigu,air,telur dan garam dalam satu wajan,aduk rata smpai bahan tercampur rata
2

Buat bahan isianya : panaskan wajan dgn sdikit minyak,tumis bawang merah,bawang putih lalu masukan (kentang,wortel yg sudah direbus)lalu masukan daun salderi dan daun bawang tambahkan 2bks penyesap rasa,masak smpai kentang dan wortel empuk
3

Langkah pertama : panaskan wajah anti lengket,tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit smpe matang dan angkat...
4

Isi adonan kulit yg sudah matang tadi dengan isian kentang dan wortel,gulung dengan rapi... begitu seterusnya hingga adonan kulit dan isian tergulung hingga habis....
5

Panaskan minyak goreng,balur 1/1 risol yg masih mentah dgn putih telur dan gulingkan pada tepung panir/tepung roti,goreng risol hingga kecoklatan dan matang..... 🙏