白玉粉を保存袋にいれ
麺棒などで潰して粉にする。
オーブンを180度に熱する。

①をボールにいれ、砂糖、塩、粉チーズを入れ混ぜる。
そこにオリーブオイルとたまごを入れザッと捏ねる。

②に牛乳を少しづつ、3〜4回に分けて加えながら捏ねる。
よく捏ねると粉っぽさが軽減します。
4分ほど握りながら捏ねる。

粘りがでてきたら、小麦粉を加えて更に握りながら捏ね、全体をまとめる。

マッシルーム位の大きさにまるめる。
丸めた後、お好みでピザ用チーズをトッピングしてもいいです。36個ほどできます。

180度で25分焼く。