Bakso Ayam Kenyal

Name: Bakso Ayam Kenyal
Yield: 60 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging Ayam; 30 gram Sagu Tani / tapioka; 50 gram Es Batu; 50 gram Putih Telur; 1/4 sdt Merica Bubuk; 11 gram Garam (jgn dikurangi krn bikin kenyal); 1 sdm Bawang Merah Goreng; 2 sdm Bawang Putih Goreng

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

PEKANBARU - RIAU

Resep hasil kursus....karena penasaran gimana cara bikin bakso akhirnya ketika dibuka kelas bakso lgs deh ikut...inilah hasil resepnya

Agar kenyal harus pakai tepung tapioka / sagu tani cap pak tani gunung, kalau pake kanji yg lainnya suka lembek dan g kenyal.

Resep hasil kursus....karena penasaran gimana cara bikin bakso akhirnya ketika dibuka kelas bakso lgs deh ikut...inilah hasil resepnya

Agar kenyal harus pakai tepung tapioka / sagu tani cap pak tani gunung, kalau pake kanji yg lainnya suka lembek dan g kenyal.

Lebih banyak

Bakso Ayam Kenyal

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

PEKANBARU - RIAU

Resep hasil kursus....karena penasaran gimana cara bikin bakso akhirnya ketika dibuka kelas bakso lgs deh ikut...inilah hasil resepnya

Agar kenyal harus pakai tepung tapioka / sagu tani cap pak tani gunung, kalau pake kanji yg lainnya suka lembek dan g kenyal.

Resep hasil kursus....karena penasaran gimana cara bikin bakso akhirnya ketika dibuka kelas bakso lgs deh ikut...inilah hasil resepnya

Agar kenyal harus pakai tepung tapioka / sagu tani cap pak tani gunung, kalau pake kanji yg lainnya suka lembek dan g kenyal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

60 butir

250 gramDaging Ayam
30 gramSagu Tani / tapioka
50 gramEs Batu
50 gramPutih Telur
1/4 sdtMerica Bubuk
11 gramGaram (jgn dikurangi krn bikin kenyal)
1 sdmBawang Merah Goreng
2 sdmBawang Putih Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender daging, merica, garam & es batu hingga halus seperti pasta
2

Masukkan putel, bawang goreng, tepung kanji lalu blender lagi sampai merata
3

Bentuk adonan bulat-bulat masukkan ke air dingin
4

Masukkan bulatan bakso ke air mendidih sampai mengapung
5

Tiriskan dan masukkan dalam air dingin tunggu sampai beberapa menit untuk menghilangkan asinnya
6

Tiriskan dan sajikan dengan kuah bakso
7

Selamat mencoba- by Dewo'S Kitchen ----->Untuk step2nya bisa lihat d youtube ku Dewo Saputro Channel---->https://youtu.be/0cTzbRS9m5k

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

pada 11 Mei 2017 18.22

PEKANBARU - RIAU

Love cooking, baking, belajar otodidak.Jangan lupa mampir & subscribe channel Youtube saya ya mommy syantiex"Dewo Saputro'S Live Journey"https://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourneyFollow Ig : @saputrodewiheruFollow Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen)"SEMOGA BISA JADI AMAL JARIYAH"#dewoskitchen #dewosaputrodewiheru

Lebih banyak

Komentar

adelda @cook_21137794

24 Maret 2025 09.45

Kak, kalau putel ganti telur utuh, apa yang beda ya jadinya?

Kata kunci

Kanji Ayam Sagu Tani Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya