Donat Kentang

Name: Donat Kentang
Yield: 24 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya minyak goreng; Adonan donat:; 200 gram kentang yg telah direbus; 500 gram tepung terigu berprotein tinggi; 4 buah kuning telur; 50 gram susu bubuk; 1/4 sdt garam; 100 gram gula halus; 75 gram mentega; 11 gram ragi instan; 100 ml air dingin; Bumbu tabur:; Secukupnya gula halus

Arina Faza Insani @cook_4456961

Bandung

Donat Kentang

Arina Faza Insani @cook_4456961

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 potong

Secukupnyaminyak goreng
Adonan donat:
200 gramkentang yg telah direbus
500 gramtepung terigu berprotein tinggi
4 buahkuning telur
50 gramsusu bubuk
1/4 sdtgaram
100 gramgula halus
75 grammentega
11 gramragi instan
100 mlair dingin
Bumbu tabur:
Secukupnyagula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang hingga matang. Blender kentang yg telah direbus hingga halus.
2

Siapkan bahan2 adonan donat. Masukkan ke dalam satu wadah besar.
3

Aduk adonan tersebut hingga merata dan halus. Tutup adonan tersebut, diamkan selama 1.5 - 2 jam.
4

Bentuk adonan tersebut menjadi donat2.
5

Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang hingga matang.
6

Angkat dan tiriskan donat yg telah matang tsb. Balurkan donat tsb dengan gula halus secukupnya. Selamat menikmati 😀