Semur jengkol pedas manis

Name: Semur jengkol pedas manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol rebus hingga empuk lalu pipihkan; bumbu halus 🍅; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 8 buah cabae merah kriting; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas geprek; secukupnya kecap manis; secukupnya gula,garam,kaldu bubuk; secukupnya air; secukupnya minyak goreng

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

jengkol lovers mana suaranya 😄😄
beli jengkol 1/4 cuma dpt 10 biji,mayan lah yah klu di belah 2 kan jd 20 biji bagin2 sama bapake 😄 lengkuas sy selipin jg disitu biar keliatan byk 😄 ihiiiyy...

Lebih banyak

Semur jengkol pedas manis

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1/4jengkol rebus hingga empuk lalu pipihkan
bumbu halus 🍅
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
8 buahcabae merah kriting
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
2 lembardaun salam
1 cmlengkuas geprek
secukupnyakecap manis
secukupnyagula,garam,kaldu bubuk
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas,tumis hingga matang,beri gula,garam,kaldu bubuk aduk rata
2

Beri air secukupnya,lalu masukan kecap manis dan aduk rata,tgu hingga bumbu mengental lalu masukan jengkol,masak hingga semua bumbu meresap dan tercampur rata,tes rasa,jika sdh oke matikan api,angkat dan sajikan 😊