Ayam goreng keluyuk (khas resto bakso lapangan tembak)

Name: Ayam goreng keluyuk (khas resto bakso lapangan tembak)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam; 1 buah wortel kecil (iris tipis); 1/2 bawang bombay (iris tipis); 1 buah cabe merah besar (iris tipis); 5 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 3 siung bawang putih; 5 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1/2 sdm gula; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm saus tiram; 2 cm jahe geprek; 1 sdt tepung maizena; secukupnya air

Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki

Samarinda, Kalimantan Timur

menu yang selalu jadi andalan kalo makan di resto bakso lapangan tembak. ini enak lohh

Lebih banyak

Ayam goreng keluyuk (khas resto bakso lapangan tembak)

Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki

Samarinda, Kalimantan Timur

menu yang selalu jadi andalan kalo makan di resto bakso lapangan tembak. ini enak lohh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

250 grdaging ayam
1 buahwortel kecil (iris tipis)
1/2bawang bombay (iris tipis)
1 buahcabe merah besar (iris tipis)
bahan pelapis ayam:
5 sdmtepung terigu
4 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung beras
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
bahan saus:
3 siungbawang putih
5 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1/2 sdmgula
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmsaus tiram
2 cmjahe geprek
1 sdttepung maizena
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam kemudian tiriskan
2

Siapkan bahan tepung, pisahkan menjadi 2 bagian (satu bahan kering, satu bahan basah). lumuri ayam dengan bahan kering terlebih dahulu kemudian ke bahan basah lalu lumuri lagi ke bahan kering sampe semua bagian ayam tertutup tepung
3

Panaskan minyak goreng. goreng ayam hingga kuning ke emasan. angkat, tiriskan dan sisihkan
4

Panaskan sedikit minyak. tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah besar hingga wangi. masukan wortel. masak hingga wortel agak matang
5

Masukan semua bahan saus. koreksi rasa lalu masukan ayam. aduk hingga rata. angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki

pada 06 Mei 2024 04.25

Samarinda, Kalimantan Timur

👩‍🍳 resep masakan quick N easy👩‍🍳 cooking enthusiast📷 monero photography👩‍💼 working mom👩‍🍳 alumni golden apron 3👩‍🍳 cookpadcommunity_kaltimfollow me on instagram @7rizandinikiki and @monero_photography

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kanji Gula Ayam Tepung Beras Daging Sapi Tepung Cabe Merah Tomat Terigu Bawang Putih Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya