9. Bacem tahu telur

Name: 9. Bacem tahu telur
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 butir telur; 20 buah tahu putih; 20 siung bawang merah ukuran kecil; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 6 butir ketumbar; 1 gelondong gula jawa; 4 lembar daun salam; 2 iris lengkuas; 1 sdm garam; 1 sdt masako; 1 sdm gula pasir; Secukupnya Kecap manis /sesuai selera; Secukupnya air; 2 sdm minyak goreng

Vita Basuki @dapurAhtsana

Menu sat set dikala kepepet. Tapi jangan ragukan rasanya. Masakan kesukaan anak anak karena tidak pedas.

Lebih banyak

9. Bacem tahu telur

Vita Basuki @dapurAhtsana

Menu sat set dikala kepepet. Tapi jangan ragukan rasanya. Masakan kesukaan anak anak karena tidak pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

12 butirtelur
20 buahtahu putih
20 siungbawang merah ukuran kecil
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
6 butirketumbar
1gelondong gula jawa
4 lembardaun salam
2 irislengkuas
1 sdmgaram
1 sdtmasako
1 sdmgula pasir
SecukupnyaKecap manis /sesuai selera
Secukupnyaair
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur kemudian kupas
2

Goreng tahu putih
3

Haluskan bamer, baput, ketumbar, kemiri. Untuk lengkuas, salam dan gula merah tidak perlu dihaluskan ya
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Setelah keluar aroma wanginya tambahkan salam, lengkuas dan gula jawa
5

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya masak sampai mendidih, kemudian masukkan garam dan masako aduk aduk.
6

Masukkan telur dan tahu aduk rata dengan bumbu, setelahnya masukkan kecap dan gula pasir aduk kembali sampai tercampur.
7

Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap ke tahu dan telur. Bacem siap dinikmati bersama nasi hangat dan keluarga tercinta.