Gỏi bò chua ngọt

Name: Gỏi bò chua ngọt
Yield: 2 ngừoi
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 g thịt bò; 1.5 quả chanh; 1/2 quả ớt chuông đỏ; 1.5 tbsp đường iíomalt/đường ăn kiêng; 1 tsp nước mắm; 1 củ hành tây; 2-3 g mè rang; 1/2 tsp muối; 2 nhánh tỏi; 1 nhúm nhỏ rau thơm tuỳ chọn

Jade can cook @jadecancook

Một món dễ làm dành cho mùa hè oi bức

Xem thêm

Gỏi bò chua ngọt

Jade can cook @jadecancook

Một món dễ làm dành cho mùa hè oi bức

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

2 ngừoi

150 gthịt bò
1.5 quảchanh
1/2 quảớt chuông đỏ
1.5 tbspđường iíomalt/đường ăn kiêng
1 tspnước mắm
1củ hành tây
2-3 gmè rang
1/2 tspmuối
2 nhánhtỏi
1 nhúm nhỏrau thơm tuỳ chọn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Ướp thịt bò với muối, 0.5 tbsp đường & nước cốt của 1/2 quả chanh trong 30-45 phút
2

Thái hành tây mỏng rồi ngâm nước đá trong 45’. Thái ớt chuông mỏng rồi trụng nhanh qua nước sôi, để ráo nước
3

Trộn hỗn hợp nước sốt: 1 tbsp đường isomalt, nước cốt của 1 quả chanh và 1 tsp nước mắm
4

Xịt dầu ăn vào chảo, cho thịt bò vào xào. Cho thịt bò, hành tây, ớt chuông, rau thơm thái nhỏ rồi trộn với sốt. Rắc mè rang lên