Sop Oyong Bola Daging

Name: Sop Oyong Bola Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Oyong, pilih yg muda; 1 buah Wortel; 3 bonggol Sawi; 1/2 keping Bihun Jagung, potek kecil-kecil; 1 btg Daun Bawang, iris tipis; 1 btg Seledri, iris tipis; Garam; Gula; Kaldu Bubuk; Lada Bubuk; 300 gr Daging Cincang; 2 sdm Tepung Maisena; Garam; Lada Bubuk; 5 siung Bawang Putih; 1/2 buah Pala; Lada

Sy @sy_isme

Kab. Tangerang

Menu simple yg bisa dicoba karena 1 menu dah ada sayur dan proteinnya...

Seger banget makan ini siang-siang...dan ini perdana Sy masak oyong lho 🤭. Ternyata enak juga yah oyong itu...

Yuuk coba recook

Menu simple yg bisa dicoba karena 1 menu dah ada sayur dan proteinnya...

Seger banget makan ini siang-siang...dan ini perdana Sy masak oyong lho 🤭. Ternyata enak juga yah oyong itu...

Yuuk coba recook

Lebih banyak

Sop Oyong Bola Daging

Sy @sy_isme

Kab. Tangerang

Menu simple yg bisa dicoba karena 1 menu dah ada sayur dan proteinnya...

Seger banget makan ini siang-siang...dan ini perdana Sy masak oyong lho 🤭. Ternyata enak juga yah oyong itu...

Yuuk coba recook

Menu simple yg bisa dicoba karena 1 menu dah ada sayur dan proteinnya...

Seger banget makan ini siang-siang...dan ini perdana Sy masak oyong lho 🤭. Ternyata enak juga yah oyong itu...

Yuuk coba recook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahOyong, pilih yg muda
1 buahWortel
3 bonggolSawi
1/2 kepingBihun Jagung, potek kecil-kecil
1 btgDaun Bawang, iris tipis
1 btgSeledri, iris tipis
Garam
Gula
Kaldu Bubuk
Lada Bubuk
Bola Daging
300 grDaging Cincang
2 sdmTepung Maisena
Garam
Lada Bubuk
Bumbu Halus
5 siungBawang Putih
1/2 buahPala
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan bola daging hingga rata, bentuk bola-bola kecil, sisihkan
2

Bersihkan dan potong sawi sesuai selera. Kupas dan potong oyong serta wortel, untuk oyong sekitar tebal 0.5cm kalau wortel Sy suka yg agak tipis jadi sekitar 2-3 mm aja
3

Tumis bumbu halus dan daun bawang yg bagian putihnya hingga harum, tambahkan air, masak hingga air mendidih
4

Kecilkan api sedikit (supaya bola daging tidak ambyar), masukkan wortel, bola daging dan bihun jagung. Masak hingga daging hampir matang sempurna
5

Masukkan oyong, sawi, daun bawang serta seledri. Lalu tambahkan garam, gula, lada juga kaldu bubuk. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan