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自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】
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自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】 的食譜成品照片

自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】

Nico Sun
Nico Sun @cook_6827848

自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】

Nico Sun
Nico Sun @cook_6827848
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預備食材

  1. 黑胡椒醬
  2. 黑胡椒粒1大匙
  3. 洋蔥泥半顆
  4. 市售雞高湯200cc
  5. 醬油1大匙
  6. 番茄醬1大匙
  7. 奶油10g
  8. 勾芡用太白粉水適量
  9. 蘑菇醬
  10. 蘑菇10朵
  11. 洋蔥泥半顆
  12. 市售雞高湯200cc
  13. 醬油1大匙
  14. 番茄醬1大匙
  15. 奶油10g
  16. 勾芡用太白粉水適量
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料理步驟

  1. 1

    蘑菇醬食材準備

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟1照片
  2. 2

    小火熱鍋溶化奶油.放入磨菇和洋蔥一同拌炒

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入雞高湯小火滾煮
    (市售雞高湯已帶有鹹度.若是使用自己熬煮的雞高湯須另外增加鹹味)

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟3照片
  4. 4

    依序加入醬油及番茄醬小火熬煮約5-8分鐘

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟4照片
  5. 5

    加入太白粉水勾芡即完成

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟5照片
  6. 6

    小火熱鍋溶化奶油.放入黑胡椒粒和洋蔥一同拌炒
    加入雞高湯依序加入醬油及番茄醬小火熬煮約5-8分鐘(市售雞高湯已帶有鹹度.若是使用自己熬煮的雞高湯須另外增加鹹味)加入太白粉水勾芡即完成

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟6照片
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Nico Sun
Nico Sun @cook_6827848
發布於 2017年12月04日 14:41
哈囉我是老孫妮可 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡
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