Tempe Bacem (No Coconut Water)

Name: Tempe Bacem (No Coconut Water)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 papan tempe daun; Bumbu Halus:; 8 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 sdm ketumbar, sangrai; 2 sdm asam jawa; 1,5 keping gula merah, sisir halus; secukupnya Garam; 2 lembar daun salam

Rini Andi @cook_7338791

Batam

Part III
Salah satu menu fav kalo lagi pada kumpul keluarga 🍛🍛👍

Lebih banyak

Tempe Bacem (No Coconut Water)

Rini Andi @cook_7338791

Batam

Part III
Salah satu menu fav kalo lagi pada kumpul keluarga 🍛🍛👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 papantempe daun
Bumbu Halus:
8 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 sdmketumbar, sangrai
2 sdmasam jawa
1,5 kepinggula merah, sisir halus
secukupnyaGaram
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong serong tempe, sisihkan
2

Masukkan tempe kedalam panci, tambahkan bumbu yang dihaluskan dan daun salam, gula merah, asam jawa, lalu beri air sampai sebatas tempe, rebus hingga air menyusut habis.
3

Panaskan minyak untuk menggoreng dgn api sedang, goreng tempe hingga kecoklatan, angkat, sajikan.
4

Note: tempe yg blm di goreng bisa di simpen di kulkas, tahan hingga 3-4 hari, siap di goreng sewaktu2.