Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong" n cuci bersih; 1/2 sdt garam; 2 sdm air jeruk nipis/lemon; Bumbu:; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis memanjang; 3 siung bawang putih, iris halus; 1/2 ruas jahe, iris; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya kecap manis; 1 buah tomat, potong panjang; 100 ml air; 1 sdm margarin u/menumis

Bunda Adiezty @cook_4817169

Ayam Kecap

Bunda Adiezty @cook_4817169

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, potong" n cuci bersih
1/2 sdtgaram
2 sdmair jeruk nipis/lemon
Bumbu:
1/2 buahbawang bombay, iris tipis memanjang
3 siungbawang putih, iris halus
1/2 ruasjahe, iris
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyakecap manis
1 buahtomat, potong panjang
100 mlair
1 sdmmargarin u/menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dg air jeruk nipis/lemon dan garam, diamkan kurleb 15 menit. Panaskan minyak, goreng ayam smp matang tp tidak kering, angkat, sisihkan.
2

Panaskan margarine tumis jahe dan bawang putih smp harum lalu masukkan bawang bombay tumis smp layu.
3

Masukkan ayam, aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak smp bumbu meresap. Terakhir masukkan potongan tomat aduk sebentar, angkat.