Ensalada de invierno del tío Juan

Name: Ensalada de invierno del tío Juan
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 aguacate; 2 tomates sabrosos; 1 puñado olivas; Queso curado rallado; Aceite de oliva y sal

irene2015 @cook_2256157

España

Esta es la ensalada que habitualmente hace mi tío Juan los jueves de invierno, cuando vamos a comer a su casa. Tiene lo mejor de los componentes de nuestra tierra -olivas y tomates- el profundo sabor a aguacate y un original toque de queso.

Ensalada de invierno del tío Juan

irene2015 @cook_2256157

Guardada

Ingredientes

5 minutos

3 raciones

1aguacate
2tomates sabrosos
1 puñadoolivas
Queso curado rallado
Aceite de oliva y sal

Guardada

Pasos de la receta

5 minutos

1

Acomodar por orden en el plato: aguacate en pedazos, tomate a trozos y las olivas esparcidas. Echar un chorro de aceite de oliva de calidad y añadir sal. Espolvorear con queso curado rallado sobre el resto de la ensalada.