Sop Oyong Gurih

Name: Sop Oyong Gurih
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah oyong (kupas & potong); 1 buah wortel (kupas & potong); 1 bks soun (sdh direbus duluan); secukupnya daung bawang + seledri; ayam suwir (optional); Bumbu :; 3 buah bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; secukupnya garam & lada bubuk

Bu Bens (@bubenscuisine) @cook_5363822

Palembang

uhuuuyy..sudah lama ga posting resep di kukpet..
oyong oyong biasanya sy buat dgn bayam jd sayur bening.. nah ini enak juga utk sop gurih..😋

Lebih banyak

Sop Oyong Gurih

Bu Bens (@bubenscuisine) @cook_5363822

Palembang

uhuuuyy..sudah lama ga posting resep di kukpet..
oyong oyong biasanya sy buat dgn bayam jd sayur bening.. nah ini enak juga utk sop gurih..😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

2 buahoyong (kupas & potong)
1 buahwortel (kupas & potong)
1 bkssoun (sdh direbus duluan)
secukupnyadaung bawang + seledri
ayam suwir (optional)
Bumbu :
3 buahbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
secukupnyagaram & lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus irisan wortel & oyong. lalu buang air rebusan pertama, ganti dengan air rebus baru.
2

Di wajan terpisah tumislah bawang merah & putih hingga harum
3

Tuang tumisan bawang kedalam rebusan sayur, aduk, beri lada & garam secukupnya, kroscek rasa. tambahkan irisan bawang daun & seledri.
4

Terakhir masukan soun & ayam suwir. sajikan selagi hangat.