月見初心黃金鵝油蔥雞絲飯（創意料理）的食譜成品照片

月見初心黃金鵝油蔥雞絲飯（創意料理）

魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

#鵝油料理（樂朋黃金鵝油／鵝蔥酥料理組合餐）
鵝油拌菜／拌飯／拌麵／炒菜……都好吃，第一次有機會利用鵝油做料理，油質清澈順滑，健康好料理，油品佳味鮮美，無腥味……單元不飽和脂肪酸，健康多更美味！

#鵝油品牌創始店樂朋

#鵝油料理（樂朋黃金鵝油／鵝蔥酥料理組合餐）
鵝油拌菜／拌飯／拌麵／炒菜……都好吃，第一次有機會利用鵝油做料理，油質清澈順滑，健康好料理，油品佳味鮮美，無腥味……單元不飽和脂肪酸，健康多更美味！

#鵝油品牌創始店樂朋

月見初心黃金鵝油蔥雞絲飯（創意料理）

魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

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鵝油拌菜／拌飯／拌麵／炒菜……都好吃，第一次有機會利用鵝油做料理，油質清澈順滑，健康好料理，油品佳味鮮美，無腥味……單元不飽和脂肪酸，健康多更美味！

#鵝油品牌創始店樂朋

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鵝油拌菜／拌飯／拌麵／炒菜……都好吃，第一次有機會利用鵝油做料理，油質清澈順滑，健康好料理，油品佳味鮮美，無腥味……單元不飽和脂肪酸，健康多更美味！

#鵝油品牌創始店樂朋

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預備食材

60 分鐘

2 人份

泰國香米飯 2碗
雙色有機鮮雞蛋（荷包蛋半熟） 2 顆
鵝油蒜片 1 大瓢
鵝油蔥酥拌萵苣 2 大瓢
鵝油蔥酥拌雞絲 1碗
鵝油酸菜滷筍絲 2 大瓢
香菜酌量

料理步驟

60 分鐘

1

筍乾重複洗幾次，泡水半小時（可提早前一天完成清洗動作），第二天加入雞湯雞骨熬煮，熬煮40分鐘後，加入酸菜拌勻、續煮10分鐘後，加入鮮味精和鵝油拌勻再續煨煮10分鐘起鍋盛起當配菜食用。
燙拌萵苣拌入鵝油蔥酥、和調味料拌勻，當配菜食用。
雞胸肉水煮熟，加入調味料，倒入加熱過的蔥油酥拌勻當主菜。
再煎兩顆蛋，營養加分，漂亮又美味……，再隨手放根香菜葉點綴！
白米飯拌鵝油蒜片，古早味……
2
3

再將所有利用鵝油料理的主食和配菜，做出一道色香味俱全，營養滿分的餐點，您看了心動了嗎？心動不如馬上行動……
4

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試做成品照

魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

發布於 2024年06月10日 05:02

花蓮市

多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）

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